Senin, 07 Oktober 2013

Yuk Masak Kimbap

Annyeong...
Kali ini aku mau kasih resep nih cara buat kimbap setelah semalem aku melanglang buana mencari tempat makan yang berbau korea dan akhirnya aku dapet pencerahan hahaha :p
Sebenernya aku belum pernah buat juga, yang sering buat tu temenku, tapi gak salah kan kalo aku dapet resep dari temenku itu..
oke jangan lama-lama berkeluh kesah, let's go!

Bahan:
4 lembar nori (rumput laut kering)
2 mangkuk nasi putih yang pulen
2 telur dadar, diiris tipis memanjang
3 sosis ayam/sapi, diiris tipis memanjang
2 buah wortel, kupas, iris seperti korek api
1 buah timun, iris seperti korek api
2 sendok teh mayonnaise
1/2 sdm cuka
1 sdm minyak wijen
sedikit bawang putih untuk menumis, garam dan minyak goreng

Cara Membuat isi:
1. Tumis wortel dengan sedikit bawang putih dan minyak goreng, angkat
2. Campur tumisan wortel dengan sedikit cuka dan garam, sisihkan
3. Tumis sosis dengan sedikit minyak goreng/margarin, angkat, sisihkan
4. Campurkan sosis dengan mayonnaise, sisihkan
5. Campurkan nasi dengan minyak wijen, cuka, garam, aduk rata, sisihkan

Cara menggulung: 
1. Papar nasi di atas nori (bagian yang agak kasar menghadap keatas) beralaskan kimbal (penggulung kimbap dari bambu).
2. Atur wortel, timun, telur dadar, sosis di bagian depan di atas nasi.
3. Gulung kimbal bersama dengan isinya.
4. Potong setebal 1 cm.
5. Kimbap siap disajikan :)

Ini nih hasil karyanya temenku :D